近年來,休閑食品行業(yè)發(fā)展之快,引各方熱議。根據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),我國(guó)休閑食品行業(yè)年產(chǎn)值由2015 年的10589.62 億元增長(zhǎng)至2019 年的19925.28 億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率超過17%,目前市場(chǎng)規(guī)模已是萬億級(jí)別。 但長(zhǎng)期受地域、文化、效率等影響,當(dāng)前休閑食品市場(chǎng),呈現(xiàn)出行業(yè)市場(chǎng)集中度較低的特性。想要在萬億市場(chǎng)中分得一杯羹,需先實(shí)現(xiàn)全國(guó)化的布局。也因此,除傳統(tǒng)商超、便利店之外,電商渠道成為必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 要如何做好電商渠道的布局?起源于岳陽(yáng)洞庭湖畔,以洞庭湖的特色水產(chǎn)品和禽類制品拿下了全國(guó)休閑魚制品市場(chǎng)龐大份額的漁米之湘,正攜手慧策旗下旺店通ERP,發(fā)力電商業(yè)務(wù)。
激流中的勇者,打造硬核實(shí)力 成立于2001年的漁米之湘,一家專業(yè)從事水產(chǎn)品加工的企業(yè),目前已將充滿濃郁湘味的休閑魚制品廣銷全國(guó)20多個(gè)省市,甚至攻克下如新疆等地的內(nèi)陸戰(zhàn)場(chǎng),可以稱為名副其實(shí)的強(qiáng)者。 對(duì)于開展電商業(yè)務(wù),漁米之湘其實(shí)早有規(guī)劃,12年開始便開設(shè)了天貓店鋪,并于去年展開全網(wǎng)平臺(tái)店鋪的布局?!拔覀兛偨Y(jié)了以往的經(jīng)驗(yàn),也重構(gòu)了專業(yè)的電商業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)?!睗O米之湘電商負(fù)責(zé)人莫總在接受采訪時(shí)提到:“電商將是我們今年的重點(diǎn)擴(kuò)張業(yè)務(wù)?!? 民以食為天,漁米之湘以創(chuàng)新技術(shù)工藝打造健康、美味、備受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品同時(shí),在電商經(jīng)營(yíng)中亦十分看重服務(wù)的打造,“產(chǎn)品,是在洞察和滿足消費(fèi)者的需求;而服務(wù),可以在售前、售中、售后的整個(gè)購(gòu)物流程中,為用戶創(chuàng)造愉悅的購(gòu)物體驗(yàn),讓消費(fèi)者更滿意?!? 正是在產(chǎn)品和服務(wù)雙重實(shí)力的加持下,漁米之湘大獲成功。 與慧策強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,為電商管理提效 對(duì)于食品行業(yè)來說,電商經(jīng)營(yíng)其實(shí)并非易事。首先低客單價(jià)和高物流成本,壓縮著企業(yè)的利潤(rùn)空間;同時(shí)消費(fèi)者往往期待零食能夠即買即得,電商并非首選渠道,發(fā)貨提速成為剛需。生存壓力下,除開源外,“節(jié)流”往往是重點(diǎn)。 在過往不斷地實(shí)踐與總結(jié)中,漁米之湘開始了與慧策的結(jié)緣,以數(shù)字化工具旺店通ERP系統(tǒng),為管理提效。 從電商發(fā)展歷程來看,ERP系統(tǒng)不可或缺?!盎睘楹?jiǎn),讓系統(tǒng)操作代替人工,這是我們的初衷?!蹦偡治龅?,”而慧策旗下的旺店通ERP完美契合了我們電商發(fā)展的需求,從后端管理上解決當(dāng)前的難題,為我們的電商業(yè)務(wù)發(fā)展助力?!? 比如旺店通ERP系統(tǒng)支持按照最低郵資、重量、地區(qū)、已付金額等多維度智能匹配最合適的物流發(fā)貨,讓漁米之湘告別了人工篩選,有效降低人力成本和物流成本。若有停發(fā)地區(qū),系統(tǒng)也可以根據(jù)設(shè)置自動(dòng)識(shí)別和停發(fā)攔截,避免物流資源的浪費(fèi)。 同時(shí)在售后環(huán)節(jié),針對(duì)漁米之湘“退貨流程及數(shù)據(jù)無管控”的問題,旺店通ERP的智能退貨入庫(kù)功能可通過系統(tǒng)掃描退貨包裹入庫(kù),將售后退貨流程在線化、數(shù)據(jù)化,精準(zhǔn)管控庫(kù)存。 在發(fā)貨問題上,旺店通ERP系統(tǒng)通過“貨品分組排序”功能打印爆款訂單,在審單環(huán)節(jié)代替漁米之湘原本的人工分單操作,將打單效率提高了60%,讓訂單更快進(jìn)入揀發(fā)貨環(huán)節(jié)。 “從整個(gè)發(fā)貨流程上看,使用旺店通ERP系統(tǒng)后,我們可以節(jié)省3~4人的人力成本?!痹谠u(píng)價(jià)旺店通ERP系統(tǒng)時(shí),莫總給予了高度的肯定:“也正因?yàn)橄到y(tǒng)的智能操作降低人工操作的錯(cuò)誤率,我們的售后率下降了約2%,這就為我們省下了非常大的利潤(rùn)空間?!? 可以說,通過旺店通ERP系統(tǒng)的助力,漁米之湘實(shí)現(xiàn)了電商業(yè)務(wù)后端管理的效益大迸發(fā)。 引入旺店通ERP系統(tǒng),算得上是漁米之湘電商數(shù)字化的開端。而對(duì)于今后的數(shù)字化,漁米之湘有著更高的期待:“數(shù)字化首先應(yīng)該可實(shí)現(xiàn)線上線下數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)的,其次是能夠以數(shù)據(jù)分析賦能決策,實(shí)現(xiàn)決策的智能化。我們規(guī)劃會(huì)在明年至未來一段時(shí)間里進(jìn)入全面布局?!? 作為一體化智能零售服務(wù)商,慧策將結(jié)合自身的技術(shù)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)及在零售領(lǐng)域的豐富經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)案例,持續(xù)為零售企業(yè)的數(shù)字化升級(jí)賦能,助力企業(yè)的電商發(fā)展。 |