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打破“鯊”鍋問到底:被稱作“海洋寶藏”的小青鯊肉好在哪

來源:時間:2022-10-25 13:45:11 閱讀:-

      進化了5億年的鯊魚被稱為“海洋寶藏”,全身上下都是寶。中醫(yī)認為,鯊魚肉具有益氣滋陰、興水化痰的作用,據(jù)《本草綱目拾遺》記載,“凡宴會佳肴,必設此物為珍享”??茖W研究發(fā)現(xiàn),鯊魚是不易患癌的動物,很多鯊魚肉制品都有一定的抑制癌細胞的作用。除此之外,鯊魚肉對很多炎癥及免疫疾病,比如風濕性關(guān)節(jié)炎、紅斑性狼瘡具有明顯的改善作用。同時,鯊魚肝油富含不飽和脂肪酸,這是鯊魚能夠迅速愈合傷口的重要原因,F(xiàn)DA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)已批準將其作用嚴重燒傷的治療上1。

      經(jīng)過無數(shù)對比和研究,寵糧國牌小青鯊最終選擇將這種遠自太平洋的“海洋寶藏”作為品牌寵糧核心食材。小青鯊認為,鯊魚肉符合發(fā)達國家流行的“SUPERFOOD”的理念,即“營養(yǎng)超群豐富、熱量低、有利于健康的天然食品”。那么小青鯊品牌寵糧的鯊魚肉到底好在哪里?


      小青鯊使用的鯊魚具備6種軟骨素形態(tài),而其他生物只有3種。

      鯊魚軟骨素是從鯊魚軟骨組織中提取制備的酸性粘多糖類物質(zhì),能夠改善寵物因年老引發(fā)的骨質(zhì)疏松,增加骨骼的韌性。寵物隨著年齡的增長,骨骼尤其是關(guān)節(jié)容易喪失彈性,進而導致發(fā)炎、疼痛產(chǎn)生,活動不便。而鯊魚軟骨中,含有豐富的硫酸軟骨素,不僅屬于黏多醣體的一種,同時也是骨頭與骨頭間的主要潤滑成分,鈣離子含量也比較多,這就是鯊魚軟骨素為什么能夠為寵物骨骼發(fā)育、保護提供支持的原因,而且在人類臨床上,這種硫酸軟骨素也被經(jīng)常使用。此外,鯊魚的軟骨素能夠活化淋巴巨噬細胞,從而增強免疫力。對于寵物來說,是不錯的“養(yǎng)生品”。小青鯊的系列主糧和零食里均含這種軟骨素。


      小青鯊的鯊魚肉營養(yǎng)含量“碾壓”同行魚種

      鯊魚肉中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、膠原蛋白以及多種無機鹽、維生素、脂肪酸。其蛋白質(zhì)含量24%,脂肪含量3.2%,被譽為“黃金比例營養(yǎng)”。目前市面上主流的普通魚肉營養(yǎng)含量相對遜色,最高的是沙丁魚,蛋白含量19.8%。三文魚的蛋白含量17.2%、比目魚蛋白含量在18.3%、鯡魚蛋白在17%,而鯖魚僅含14%。中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所的研究數(shù)據(jù)中表明,鯊魚肉與鯊魚翅都是一種優(yōu)質(zhì)的“高蛋白低脂肪”的肉源。這樣的食材能夠帶給寵物均衡的營養(yǎng),也可以避免過度飲食造成的肥胖問題。


      小青鯊富含“不飽和脂肪酸”的鯊魚肝油,有比其他魚油更強的“促代謝”功效

      在廣袤無際的海洋里,鯊魚也會因為種種原因受傷,但鯊魚的自愈能力首屈一指,主要是因為鯊魚體內(nèi)這種“不飽和脂肪酸”有著強大的修復和促進新陳代謝的作用。甚至在美國,這種營養(yǎng)元素已被運用到治療人類嚴重燒傷、燙傷中來。對于寵物來說,食用這種肉源食品能夠更好更快地排除體內(nèi)毒素,保持良好的健康狀態(tài),并且能夠提升自愈能力。而這種神奇的鯊魚肝油作為小青鯊主糧的添加和調(diào)味劑使用,以保證產(chǎn)品的天然和營養(yǎng)。

      神奇的大自然造就無數(shù)神奇的生物,這種進化了5億年的海洋霸主的肉材有著其他生物難以比擬的功效,但產(chǎn)量較低,每年捕撈量僅維持在10000噸左右,且要出口到日本和其他歐美國家,以至于小青鯊的產(chǎn)品時常賣到斷貨。

      為保證這一珍貴食材的營養(yǎng)留存,小青鯊所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)均精益求精,拒絕添加不合理化學成分(人工誘食劑、抗生素、色素、甜味劑、糞便凝固劑)。捕撈到船的小青鯊第一時間就被處理然后進行-50℃的鎖鮮;海岸工廠進行整魚加工,不做制粉,保留大塊肉源;寵物營養(yǎng)師結(jié)合寵物樣本進行針對性配比,科學添加維生素、葉酸、?;撬?、益生元及各種果蔬纖維,做到營養(yǎng)均衡;與國內(nèi)外多個知名檢測機構(gòu)進行嚴苛的檢測流程……

      遵循寵物飲食天性,保障寵糧源頭健康,小青鯊在市場上的熱賣證明了一點。

      注1:來源于《 What Sharks Can Teach Us About Our Health》 WebMD Health News.

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