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邁科商用洗碗機解決方案在佳美航空配餐的應(yīng)用

來源:時間:2021-12-24 09:55:20 閱讀:-

      當空中旅行成為一種日常出行的普遍方式,逐年上升的旅客人數(shù)和對航空食品服務(wù)越來越高的要求,都對航空配餐公司提出了更大的挑戰(zhàn)。

      佳美航空配餐,作為全球最大的配餐服務(wù)提供商,它的業(yè)務(wù)遍布五大洲,同時為航空公司和鐵路公司提供餐飲服務(wù),每年為全球3百多萬個航班提供食品服務(wù),其一百多個機上廚房每年供應(yīng)接近3億份膳食。

      在提供航空配餐服務(wù)的過程中,各種餐具、廚具以及餐車、托盤等用具的清洗,是食品生產(chǎn)和服務(wù)過程中不可缺少的一個環(huán)節(jié),清洗設(shè)備除了要滿足高質(zhì)量的清洗效果,還需要確保廚房工作流程的高效、順暢,當然具備出色節(jié)能技術(shù)的清洗設(shè)備更能贏得業(yè)主的青睞。

      對此,佳美航空配餐公司項目管理董事Michel Brelaz表示:“由于節(jié)約成本的潛力及清洗質(zhì)量,我們對邁科MEIKO的M-iQ商用洗碗機感興趣”。

      為航空配餐公司提供可靠的清洗方案,以確保即便是高峰期也能順暢完成繁重的配餐服務(wù),不僅要保證高效節(jié)能,且適用于高要求的衛(wèi)生安全和消毒應(yīng)用,是邁科MEIKO清洗技術(shù)在航空配餐領(lǐng)域的重要價值體現(xiàn)。這一優(yōu)勢使得邁科MEIKO在眾多競爭對手中脫穎而出,成為了佳美航空配餐公司“餐具清洗全球供應(yīng)”合作伙伴。

      在航空配餐中,要保持99%的交貨記錄,餐具清洗設(shè)備的可靠性對業(yè)務(wù)運營至關(guān)重要。在選擇餐具清洗設(shè)備供應(yīng)商時,除了過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,佳美航空配餐公司把供應(yīng)商的服務(wù)水平作為一個重要的考量維度。對此,佳美項目管理董事Brelaz表示:

      可靠性是重要的,但具有完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)同等重要。當選擇邁科MEIKO時,我們特別關(guān)注售后支持網(wǎng)絡(luò),可得到的服務(wù)水平,還有更關(guān)鍵的是售后反應(yīng)時間如何。

      而贏得佳美航空配餐公司如此高度評價的支撐是,作為一個全球化品牌,邁科MEIKO擁有遍布全球的服務(wù)網(wǎng)絡(luò),無論是德國或是英國、法國或是澳大利亞、美國或是中國,邁科MEIKO始終能實現(xiàn)及時、快速、高效的專業(yè)服務(wù),為客戶的清洗工作保駕護航,這一點與佳美航空配餐公司全球化業(yè)務(wù)的需求不謀而合,贏得了客戶的認可和肯定。

      邁科MEIKO針對航空配餐領(lǐng)域而開發(fā)的,用于航空配餐的餐具清洗、餐車清洗和傳送系統(tǒng)解決方案,除了充分滿足客戶對靈活高效、操作簡便、節(jié)能可靠等要求,當然還有高標準的安全性和清潔效果。通過邁科MEIKO量身定制的解決方案,餐車、托盤、餐具、刀叉和玻璃器皿將在保證衛(wèi)生安全性的條件下,實現(xiàn)快速、及時的清洗,使其具備循環(huán)使用的能力。 

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